Resepnya & Caranya Membuat Ayam Gulung Yummy yg Mudah Dibuat

- supaya tidak jenuh dengan hidangan kuliner ayam, cobalah membuat dua Resepnya kuliner ayam gulung yg enak ini. Rasanya yg enak dan gurih, dijamin sanggup membuat keluarga bahagia melahapnya. Sudah tidak sabar ingin mempraktekkannya? Berikut yakni ulasan trik membuat ayam gulung enak & Istimewa serta simpel untuk dibuat.

1. Ayam Asap Gulung Asparagus

Bahan:

• 10 lembar smoked chicken
• 1 sdm putih telur ayam, kocok
• 10 lembar kulit lumpia siap pakai, ukuran 10x10 cm
• 3 sdm keju krim/cream cheese, kocok lembut
• 5 batang asparagus hijau, bersihkan, rebus sebentar, potong 4 cm
• minyak goreng

Caranya membuat: *( Untuk 10 porsi)

1. Taburi smoked chicken dengan sedikit merica bubuk.
2. Ambil selembar kulit lumpia, olesi sedikit putih telur.
3. Taruh smoked chiken di atasnya. Olesi permukaannya dengan keju krim.
4. Taruh sepotong asaparagus di Keliru satu sisinya. Gulung sampai rapi dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

2. Ayam Gulung Isi *(Untuk 4 Porsi)

Bahan:

• 2 buah dada ayam tanpa kulit dan tulang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak goreng
• Adonan Isi, aduk rata:
• 100 g daging sapi cincang tanpa lemak
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• Adonan Pelapis, aduk rata:
• 50 g tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 putih telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Caranya membuat:

1. Bersihkan lapisan lemak pada daging dada ayam. Potong tiap dada ayam menjadi dua.
2. Sayat membujur bab dada ayam yg tebal semoga menjadi pipih dan lebar.
3. Tusuki dengan garpu dan taburi dengan bawang putih, merica, pala dan garam sampai rata.
4. Ratakan Adonan Isi di permukaan irisan daging dada ayam.
5. Gulung dada ayam sampai rapi.
6. Celupkan gulungan dada ayam dalam gabungan pelapis.
7. Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang sampai kuning kecokelatan dan matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Potong dan sajikan hangat.

Sumber : agus-tjk.web.id